今天佩佩要來是吃來自苗栗的伴手禮 肚仔餅  名字也太可愛了吧~

 

百年歷史的「肚臍餅」由來眾說紛紜,據聞日據時代苗栗糖廠的日本技師因思念家鄉和果子(日式糕餅)與苗栗的糕餅師以綠豆和地瓜等食材,研製具有兒時回憶的肚臍餅。因餅皮不摻油,燒烤烘焙時餅餡總由餅皮的密合口流出,形成特殊的造型,也因狀似奶頭或月亮,又有「綠豆凸」、「月光餅」、「奶頭餅」之稱。

 

熱量的部分也非常的詳細喔!!

這款肚仔餅是蛋奶素可食的喔~也有詳細的原料喔~

保存期限只有5天喔~

 

 福堂餅行的實體門市有3間喔!不過都集中在苗栗,但是他們也可以網路購物~超方便的

 

因為不添加防腐劑,所以保存期限也只有5天,不過這在我們家根本不會讓他放到五天,常常一天就被吃光光了~ 

 

一盒裡頭有8顆的肚仔餅,一個個排列在一起十分可愛~

這款肚仔餅的製法特殊,也有少糖的處理過喔~讓我們可以安心的食用,享受美食之於也不必擔心攝取過多的糖份喔~~

 

把肚仔餅撥開來~裡頭包著滿滿的餡料!超級滿足的~而且吃起來綠豆沙的味道很香,一點都不膩呢

 

吃起來有濃濃的古早味呢~佩佩一直以來都非常喜歡吃像這種傳統的餅,不過常常吃到一些餅會讓人覺得很乾~嚈到!這款完全不會喔!而且我想長輩應該也會很喜歡這款口味!所以記得有到苗栗玩時要去福堂餅行帶伴手禮喔!一定讓您超有面子😍


福堂餅行


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